Malatya Sarı İslimli Kayısı

Malatya dendiği zaman akla ilk gelen mahsullerden kayısı ve kayısı dendiği zaman akla ilk gelenlerden olan Malatya sarı kayısı yörenin kendi özgü tarımsal zenginliğinin en faydalı ve ağız sulandıran örneklerinden biri. Siz de sarı kayısı kurusu ile aradığınız doğallığı ve şifayı evinize taşımak istiyorsanız, organik ve güvenilir adresi malatyayoresel.com ile en doğru yerdesiniz.

Malatya Sarı Kayısı Nasıl Yapılır?

Adeta bir altın gibi parlayan ve ürüne adını veren sarı rengin geldiği Malatya topraklarında, doğallığına hiçbir şekilde zarar verilmeden, yalnızca kendi doğasında ilgi ve hassasiyetle yetiştirilen kayısılarımız aynı özen ve dikkatle seçilerek toplanmaktadır. Bu aşamadan sonra kükürtleme odalarına yöre tabiri ile islim damına konarak kükürtleme işlemi yapılır. Kükürtle nen kayısılar hasarsız şekilde kuruma alanlarına taşınmaktadır. Ortalama 4-5 gün güneşte kuruyan kayısılar tekrar toplanır ve depoya yığılır. Bu aşamadan sonra çekirdekten çıkarma işlemi (pırtlatma) yapılır ve kayısı artık patik haline gelir. Patikler bez bıranda üzerine tekrar serilir ve ortalama 2 gün daha güneşte kurutulur. Kuruyan patikler tekrar toplanarak paketleme ünitesine gönderilir. Paketleme yapmadan önce kayısılar mutlaka yıkama işlemine tabi olur.

Sonuç olarak ortaya paketlenerek size ulaştırılmak üzere her biri özenle üretilmiş sarı kayısı kurularımız çıkmaktadır.

Malatya Sarı Kayısı Faydaları Nelerdir?

Sindirimi düzenlemesi ve bağırsak problemlerini iyileştirmesiyle bildiğimiz sarı kayısının faydalarına baktığımız adeta doğanın bir armağanı olduğunu söylemek mümkün:

1- Sindirim sistemi sorunlarına çok kısa süre içerisinde etki eder. Yemekten önce yenilecek olan 2-3 adet kuru kayısı, sindirim sistemini bir hayli rahatlatır.

2- Kuru kayısı raşitizm ve benzeri kemik hastalıklarının tedavisinde yardımcı olur.

3- A vitamini deposudur. Bu yüzden egzama, cilt yanığı, soğukta tahriş olma, güneş yanığı tedavilerinde, kuru kaysının çok etkilidir.

4-Kuru kayısıda çokca bulunan potasyum, kalpteki kasların daha iyi çalışmasını sağlar.

5- Stresi azaltır ve beynin çalışmasını düzenler.

6- Dayanıklılığı arttırır.

7- Kansızlıkta önleyici faktördür. Kuru kayısı kan yapımını arttırır.

8- Böbrek taşlarının oluşmasını engeller.

9- Çok güçlü bir antioksidandır. Kansere karşı korur.

10- Tokluk hissi nedeniyle kuru kayısı kilo vermede etkilidir.

11- Sarı kuru kayısının algam söktürücü özelliği vardır.

12- Gece körlüğünü önler.

13- Kuru kayısı düzenli tüketildiğinde yaşlanmaya ve cildin bozulmasına karşı koruyucudur.

14- İyi bir betakarotendir. Bu özelliği sayesinde akciğer ve mide kanserinden korur.

15- Karaciğerin tahrip olan kısımlarının onarılmasında yardımcı olur.

Malatya Sarı Kayısı Tüketim ve Saklama Koşulları

Kurutulmuş bir ürün olduğu ve ekstra yapay bileşenler içermediği için raf ömrü son derece uzun olan Jumbo kuru kayısı ürünümüzü ışık görmeyen ve nemsiz, kuru bir dolap rafında, kendi ambalajı içerisinde son derece uzun sürelerle rahatlıkla saklayabilirsiniz.

Kullanmak istediğinizde ister leziz ve sağlıklı bir atıştırmalık amacıyla direkt olarak tüketebilir, böylece meyve saatlerini çok daha keyifli kılabilir, dilerseniz de çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan kek ve kurabiyelerde farklı şekillerde ürünü kullanabilirsiniz. İçerisine girdiği her tarifi farklı aromasıyla zenginleştiren ürünümüz için Malatya sarı kayısı sipariş seçeneğini kullanmanız yeterli!